Artículo publicado hoy en el diario Gestión.
Artículo publicado hoy en el diario Gestión.
En la exportación de nuestros productos varios países de destino están siendo cada vez más exigentes para que los envíos estén dentro de los límites tolerables de residuos químicos y otros contaminantes, informó el jefe del Senasa, Óscar Domínguez.
“Se trata de países de la Unión Europea (UE), del Asia como Singapur, Tailandia, así como EE.UU., que nos están solicitando los estándares respectivos, y nosotros cumplimos con ello”, agregó. Esta mayor exigencia no se da por la vigencia el TLC , en el caso de la UE, “sino que cada país o bloque de países quiere tener un nivel adecuado de protección de sus cultivos y su población”.
Otro de los países más exigentes es Japón, pero las empresas exportadoras sí están cumpliendo con los requerimientos establecidos en las normas de inocuidad, agregó Óscar Domínguez. “Estamos trabajando también fuertemente en inocuidad y en todo lo que es fiscalización de la producción orgánica”, anotó.
El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) trabaja en la inocuidad de 25 alimentos en 10 regiones para proveer de alimentos sanos en el país.
